Avant l’invention et la distribution à grande échelle de la levure chimique, les cuistots devaient faire preuve d’ingéniosité pour obtenir des crêpes bien gonflées, style « pancake ». L’une des ...

Un dessert rustique teinté des souvenirs d’enfance de Céline Maguet, qui a donné lieu à un mélange bienheureux de caramel, de pâte à crêpes et de pommes. Un vrai goût régressif. Quant à la touche de ...

La slata mechouia que l’on trouve sur toutes les tables tunisiennes est une cousine du hmiss. Je trouve qu’elle caractérise à quel point la simple association de tomates et de poivrons permet une ...

Découvrez une recette de crêpes faciles et rapides, parfaite pour un goûter improvisé ou un petit-déjeuner gourmand. Avec quelques ingrédients du quotidien, vous obtiendrez des crêpes légères, ...

L'hiver frappe à nos portes. Il fait froid, il fait gris, on ne sait plus comment s’habiller ni quoi manger pour se réchauffer. Pas de panique, on a la solution. Des crêpes, pardi ! Un mets idéal pour ...

Si le bonheur avait une odeur, il sentirait sûrement la crêpe chaude ! D'ailleurs, pour se consoler de la fin de l'été, quoi de mieux que de ressortir poêle plate, farine, œufs, lait et arômes pour ...

L’entreprise de crêpes Cadiou, à Saint-Martin-des-Champs (Finistère), est entre de nouvelles mains depuis six mois. Une nouvelle gestion qui s’accompagne de nouveaux projets, tout en conservant la ...

1. Dans un grand bol, tamiser la farine. Ajouter le sel et le sucre. 2. Faire un puits, y casser les œufs. Mélanger en incorporant peu à peu la farine. 3. Ajouter le lait progressivement en fouettant ...

Recette de Crêpes Super Facile et Délicieuse!! « Abandon de l'intérêt national » : le départ de Bruno Le Maire dans un cabinet de conseil américain suscite l'indignation Donald Trump se vante d’avoir ...

200 g de farine, 2 œufs, 1 càs d’huile, sel, 50 cl de lait, 10 cl de bière, 700 g de moules surgelées, 1 bouillon-cube, beurre, 1 oignon pelé et ciselé, 2 càs de farine, 15 cl de vin blanc, poivre, ...

Les recettes d’exportation de l’huile d’olive tunisienne ont atteint 2126,2 MD au terme des cinq premiers mois de la campagne 2024/2025 (à fin mars 2025), baissant de 25,8% par rapport à la même ...

Getting your Trinity Audio player ready... Mawa McQueen is known globally as a James Beard-nominated chef and owner of the Michelin-recommended restaurant Mawa’s Kitchen in Aspen. In her home mountain ...