A growing number of chefs from former Portuguese colonies are taking Lisbon by storm. Chef Tony Fox calls himself the “King of Cachupa,” a hearty chorizo and hominy stew topped with a fried egg — the ...

Em 2011, era certamente farto o banquete de vivências que esperava pelo fotógrafo Felipe Chimicatti, no arquipélago de Cabo Verde, onde ele morou por alguns meses a trabalho. Mas apenas uma temporada ...

Há quem procure o melhor restaurante para comer cachupa, sem saber que há receitas anciãs do prato símbolo de Cabo Verde, à solta, pelas ruas, todos os fins de semana, com guardiões ávidos em contar ...

Some call it "cachupa," some "munchupa," and others even "chu-chu." Some like it watery, while others like it thick. Some add their own special ingredients to it, while others stick to the traditional ...

Cachupa rica (aka manchup) is a creole-style stew from Cape Verde. The dried corn and beans can be soaked together.

Cachupa: the national dish of Cape Verde 02:39 Lifestyle Africa 03/18/2022 It is a comfort food for the body and soul. There's now a new veggie version, and it is going down well among foreign ...

I thought now would be a perfect time to share a bit of folklore with you. As with most tales, Cape Verdean folktales are generally short and written with a subtle sense of humor. Many of the tales ...

Cabo Verde realizou este ano a maior cachupa do mundo, a rainha da gastronomia cabo-verdiana, entrando diretamente para os recordes do Guinness como sendo a primeira de sempre, anunciou hoje a Cavibel ...

Uma inovação está a mudar a apreciação da "cachupa" cabo-verdiana - principalmente entre os jovens. São as sandes de cachupa, uma alternativa para valorizar este prato típico da gastronomia de Cabo ...

Genes cabo-verdianos no futebol transmontano. ADN africano numa equipa de futebol bragantina. Alegria desconcertante e poder físico incomum misturados com organização arreigada e honestidade ...