Journaliste food et amatrice de patisserie, j’ai testé une recette de maxi cookie glacé sans beurre, sans sucre et sans farine… et le résultat est bluffant ! Ultra-gourmand, ultra-sain : ce dessert ...

En pâtisserie, les ingrédients ont un rôle bien précis et il est souvent difficile de les retirer d’une recette, ou même de les remplacer. Enfin, ça c’est que l’on pense… jusqu’à avoir trouvé LA ...

Moelleux à l’intérieur, croustillants sur les bords et toujours réconfortants, les cookies font l’unanimité. Et quand la meilleure pâtissière du monde en personne dévoile sa version “sans sucres ...