Faire des crêpes, c’est tout un art. Ne vous y trompez pas, si la recette semble enfantine, il y a un tas de pièges à éviter si l’on veut réussir ses galettes. Pour cela, on fait confiance à nos chefs ...

La Ferme Saint-Amour, concept festif de montagne du Groupe Annie Famose, pose ses valises sur le rooftop de l'Hôtel Sax dans ...

Toutes nos astuces pour remplacer les œufs dans une pâte à crêpes. Un seul ingrédient vous manque, et toute une recette est dépeuplée… Vraiment ? Non, fort heureusement. En cuisine, il y a toujours ...

À l'approche de la Chandeleur, les crêpes sont à l'honneur ! Si traditionnellement on les déguste avec du sucre, de la ...

Dans un saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate de soude et la cassonade. Formez un puit et ajoutez les œufs battus. Vous devez obtenir une texture homogène et ajouter au fur et à mesure le ...

• 50 g de beurre fondu ou 3 cuillères à soupe d'huile • 1 cuillère à soupe de rhum ou de fleur d'oranger (optionnel, pour parfumer) ...

À l'instar de la purée mousseline ou des ravioli en conserve, les crêpes au jambon surgelées sont pour beaucoup d'entre nous ...

Découvrez la recette du jour de l'émission Tous en cuisine, la quotidienne du chef Cyril Lignac pendant le confinement. Ce soir, le célèbre cuisto dévoile son secret pour réaliser un classique de la ...

Jean-François Piège dévoile dans quel ordre verser les ingrédients pour réaliser une pâte à crêpe inratable ALLEKO / Getty Images Pour des crêpes réussies le jour de la Chandeleur, il faut d’abord ...

Les fêtes de fin d’année, c’est souvent synonyme de grande tablée en famille. Chaque famille y va de sa spécialité pour ...

La rédaction du Parisien n'a pas participé à la réalisation de cet article. . Lorsqu’il s’agit de préparer des crêpes maison, la qualité de la crêpière joue un rôle essentiel. Les amateurs le savent : ...

Avant l’invention et la distribution à grande échelle de la levure chimique, les cuistots devaient faire preuve d’ingéniosité pour obtenir des crêpes bien gonflées, style « pancake ». L’une des ...