Tamisez la farine à l'aide d'un chinois, ajoutez le sucre vanillé, le sel et les oeufs. Délayez en versant peu à peu le lait et l'eau. Parfumez, si vous désirez, d'un petit verre d'alcool. Faites ...

Vous adorez les crêpes salées mais, en dehors de la classique jambon-fromage, vous êtes en panne d’idées pour les garnir ? Voici nos idées gourmandes et originales pour garnir vos crêpes salées et ...

Pour Mardi gras, les beignets et les crêpes ont du succès ! Mais pas besoin d'une occasion pour se régaler avec une bonne crêpe, pas vrai ? En guise de goûter ou pour préparer un dessert gourmand, ...

Découvrez cette délicieuse recette de pâte à crêpes au rhum, facile à réaliser en seulement 10 minutes. Parfumez vos crêpes avec du rhum ambré et savourez-les avec de la confiture ou du chocolat fondu ...

Mettre les échalottes dans le beurre et les faire blondir, ajouter les champignons hachés. Cuire le tout 7/8 mn. Ajouter sel et poivre. Faire les crêpes. Sur chaque crêpe, déposer 1 tranche de jambon ...

Parce que toutes les occasions sont bonnes pour manger des crêpes, le chef étoilé Jean-François Piège partage son secret pour réaliser une pâte à crêpes sans grumeaux. Grâce à cette astuce, préparez ...

Un imprévu qui vous retarde de fêter la Chandeleur ? Pas de panique, vous pouvez faire des crêpes minute, car Christophe Michalak a une recette qui ne nécessite pas de temps de repos. On vous dit tout ...

L'hiver frappe à nos portes. Il fait froid, il fait gris, on ne sait plus comment s’habiller ni quoi manger pour se réchauffer. Pas de panique, on a la solution. Des crêpes, pardi ! Un mets idéal pour ...

Il suffit d’une odeur de poêle chaude et d’un peu de beurre fondu pour que les souvenirs remontent à la surface : les déjeuners du mercredi, les repas d’hiver improvisés, le geste précis de la pâte ...

Choix des ingrédients, temps de repos, principes de base… Pour bien déguster sa crêpe, il n’y a pas vraiment de règles mais plutôt des habitudes.

Tout public. Confection d’une pâte à crêpes sucrée au froment et une pâte à crêpes salée au blé noir (sarrasin), tournage de crêpes sur une billig et fabrication de caramel au beurre salé. Chaque ...