C’est le dessert incontournable qui fait l’unanimité à table : le moelleux au chocolat avec son cœur coulant, ici revisité ...

Préchauffer le four à 200 °C en chaleur statique. Beurrer et fariner le moule. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en cubes au bain-marie dans un grand cul-de-poule (toute la ...

Vous adorez les chocolat ? Moelleux, fondant ou coulant, Julien vous propose sa recette et ses trucs et astuces. Les ingrédients et les proportions restent les mêmes : œufs, cassonade, chocolat, ...

Ce petit moelleux aux amandes cache une surprise fondante de confiture de fruits rouges en son cœur. Une version hivernale du ...

Épaisse et aérienne, la texture du moelleux au chocolat, se rapproche de celle du cake. Pour l’obtenir, rien de plus simple. Partez sur une base de recette de mi-cuit au chocolat, mais enfournez-le à ...

Préchauffez le four thermostat 7, 200°C. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la poudre d'amandes, fouettez à nouveau. Faites fondre le ...

Pour fondre de plaisir à la rentrée et avec la complicité de la cheffe pâtissière Élisabeth Hot, qui a rejoint l’équipe de Jean Imbert au Plaza Athénée, nous vous livrons toutes les astuces pour ...

Quoi de mieux qu’un dessert chocolaté pour célébrer l’amour lors de la Saint-Valentin ? Le fondant au chocolat cœur coulant est une douceur irrésistible qui séduira votre moitié avec son extérieur ...

Quand un petit creux se fait ressentir en milieu d’après-midi, c’est l’occasion parfaite de s’accorder une pause gourmande. Bien sûr, les plus pressés iront chercher un paquet de biscuits, mais si ...