Au robot culinaire, mélanger le veau, le bacon, les abats de l'oie, les pruneaux, les noix de Grenoble, les oeufs, le pain, le cerfeuil, le thym, le persil et l'assaisonnement. Préchauffer le four à ...

Faire chauffer le four thermostat 6. Saler et poivrer l'intérieur de l'oie. Ajouter les abats. La faire cuire 1h10 mn thermostat 7 et l h30 thermostat 5 en la retournant et en l'arrosant de son jus de ...