Que vous ayez cuisiné un plat ou acheté déjà préparé, quelques règles sont de mises sur la durée de conservation au réfrigérateur. Si elles ne sont pas respectées, vous risquez des problèmes de santé.

Que vous l’ayez préparé à l’avance ou qu’il s’agisse d’un reste, dès lors que le plat a été cuisiné, mieux vaut le consommer rapidement. Jusqu’à combien de temps est-il comestible une fois placé au ...

Pour se faciliter la vie au quotidien sans pour autant se priver de gourmandise, on opte pour les plats rapides à préparer. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, l'objectif est de ne pas passer ...

Boulevard du 8-Mai, à Angoulême, « Chez Lucien » est devenu « Passe à la maison » il y a un an et demi. Son jeune chef Martin ...

L'association gastronomique Ja(ki)tea organisait une rencontre lundi 3 novembre entre producteurs et chefs du Pays Basque nord et sud. Avec une question quasi philosophique : définir ce qu'est la ...

Plat d’hiver par excellence, le pot-au-feu est un condensé de réconfort. Et quand c’est la cheffe Stéphanie Le Quellec qui en parle, on a forcément envie de tester. Dans sa version, tout est bon : des ...

Il y a des plats qui semblent sortir d’un vieux cahier taché de sauce, transmis en douce par une grand-mère visionnaire. La joue de bœuf en fait partie : un morceau longtemps jugé “pauvre”, devenu ...

Plat: Aujourd'hui, nous vous apprenons à préparer un plat typique de la gastronomie cubaine : "el arroz con frijoles" ! Cette ...

Ce n’est que lorsque le réfrigérateur est à nouveau plein, que l’on prend plaisir à cuisiner et à préparer de bons petits plats, que l’on se sent vraiment chez soi. Que vous dégustiez vos délices en ...

Au Maroc comme dans tous les pays avec une forte communauté musulmane, le Ramadan est un temps fort en cuisine. Le ftour est souvent l’occasion de se réunir en famille et de se régaler avec de ...

Conçu pour que les jeunes découvrent le plaisir de cuisiner, MA CUISINE FACILE ET PAS CHERE propose 40 recettes séduisantes et inratables (demi-avocats farcis au guacamole, pilons de poulet laqués au ...