Les lasagnes, c'est bon, mais c'est parfois un peu long à préparer. Voilà une recette qui remédie à ça et qui, en plus, vous fait manger des légumes. Le petit pois est en effet l’ingrédient qui ...

Lavez et essuyez les courgettes. Taillez-les à la mandoline en fines et longues lamelles. Préparez la béchamel au parmesan : faites fondre le beurre dans une casserole sans le laisser colorer, versez ...

Se faire plaisir en suivant un régime pauvre en FODMAP ("fermentable oligo-, di-, monosaccharides and polyols", soit certains types de glucides), c’est possible ! La preuve avec cette recette de ...

Mouliner le tofu avec un moulin à gruyère ou l'émietter à la main. Le mettre dans une mijoteuse avec les courgettes congelées,la boîte de tomates concassées, le concentré de tomates, les épices et ...

Jaimee Lee Haddad, graphic designer à L'Orient-Le Jour, n'aime rien tant que passer son temps libre en cuisine. Elle a partagé avec L'Orient-Le Jour une série de recettes savoureuses (elles ont été ...

Pour réaliser un plat de lasagnes savoureux, la garniture de bolognaise n'est pas votre seul recours. La preuve avec cette recette ! Ces lasagnes aux courgettes sont excellentes. Autres avantages de ...

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Dans une poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive, faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajoutez les champignons et les ...

1. Avec la grille en position médiane, préchauffer le four à 120°C (250°F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. 2. Dans un bol, mélanger les tomates, l'ail, l'origan et la moitié de ...

À la recherche d’un plat complet, savoureux et facile à réaliser ? Ces lasagnes aux courgettes sont l’alternative végétarienne parfaite aux versions traditionnelles. Moelleuses, fondantes et riches en ...

Faire manger des légumes aux enfants peut parfois relever du défi. Pour éviter les grimaces devant une poêlée de champignons, mieux vaut miser sur des idées malignes et gourmandes. Laurent Mariotte a ...

Cette semaine, on vous emmène aussi à la foire de design « Matter and Shape », où une artiste libanaise a dévoilé ses créations, et à Lyon, où L'Orient-Le Jour et Bernard Hage participeront aux ...