Les pâtes brisées sont idéales pour réaliser des quiches et des tartes pour l’automne. Pour vous aider à trouver la meilleure pâte brisée du commerce, 60 Millions de consommateurs a fait le tri au ...

Qui n'a jamais utilisé une pâte brisée industrielle pour réaliser une recette express ? Que ce soit pour une quiche ou pour ...

Pourtant labellisée bio, cette pâte brisée industrielle n’est pas recommandée pour la préparation de vos tartes selon le magazine 60 Millions de Consommateurs. Le magazine 60 Millions de Consommateurs ...

Saviez-vous qu’à l’origine, la pâte brisée ne se mangeait pas? On l’utilisait en effet pour protéger les légumes et la viande qui cuisaient dans les cheminées (elle s’appelait d’ailleurs « pâte à ...

Besoin d'un coup de pouce pour alléger votre pâte brisée ? On vous partage la recette de la pâte brisée sans beurre, idéale pour vos repas de famille comme la quiche et les tartes en tous genres. De ...

Préparez la crème : portez le lait à ébullition avec la vanille. Retirez la gousse. Fouettez les jaunes et le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la farine et la Maïzena, mélangez. Versez le lait ...

Mettez tous les ingrédients secs (farine, sucre, sel, poudre d’amande…) + le beurre dans le bol d’un robot et mixez à grande vitesse jusqu’à obtenir un mé lange sableux. Ajoutez les éléments liquides ...

Envie de réaliser une bonne pâte brisée maison pour servir de base à vos tartes salées ? Laissez-vous tenter par cette astuce ...

Pour une tarte de 28 cm de diamètre. 250 g de farine type 45 125 g de beurre à température ambiante 65 g d'eau à température ambiante 1 cuiller à café de sel fin (1 cuiller à soupe de sucre semoule, ...

Bien qu’elle soit labellisée bio, cette pâte brisée industrielle est déconseillée pour la préparation de vos tartes, selon le ...

Si les discordes autour de la salade de riz vont bon train entre les deux femmes, leur rivalité est montée d’un cran au rayon traiteur. Autour de la préparation d’une quiche Lorraine, les candidates ...