Laver et éplucher la pomme et les poires. Enlever le trognon et les pépins et les couper en petits morceaux. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron. Peler le kiwi et le couper en petits morceaux.

1. Dans une petite casserole hors du feu, mélanger au fouet les jaunes d’œufs avec une cuillère à soupe de sucre, ajouter la crème, mélanger. 2. À l’aide d’une spatule, cuire à feu moyen, en remuant ...

Dans son restaurant de dessert, Lorena Mireles Flores propose une recette à base de breuil, un fromage frais de brebis. Elle donne quelques idées pour l’accompagner et le préparer. « J’aime beaucoup ...

Voici une idée ultra facile pour faire manger des fruits aux enfants sans que ça râle : des brochettes colorées à base de raisin, pomme, banane et kiwi. Une recette prête en quelques minutes, aussi ...

Zestez finement et pressez le citron vert. Gardez le zeste au frais. Pelez 4 kiwis, coupez-les en dés et mixez avec l’eau, le jus de citron vert et le sucre. La préparation doit être liquide, mais les ...

Frais, acidulé et ultra simple, ce sorbet kiwi-citron se prépare en un clin d'œil… et sans sorbetière ! Idéal pour un dessert léger ou une pause gourmande, il sublime la saveur du kiwi avec une touche ...

Montez la crème en chantilly avec le mascarpone et le sucre glace. La crème doit être très ferme. Réservez-la au frais. Pelez le kiwi, coupez-le en quatre tranches. Équeutez les fraises. Tartinez ...

On le croyait banal, pourtant, ce fruit cache un potentiel fou en cuisine. Santé, gourmandise et recette express : il n’a pas ...