faire bouillir le lait avec le sucre en poudre. Au premier bouillon ajouter la semoule en pluie et mélanger a l'aide d'un fouet, pendant 6 a 7 minutes. Hors du feu ajouter des raisins secs ...

Préchauffez le four sur th. 6/180°. Epluchez les oignons et l’ail. Coupez le poulet en petits morceaux, faites-les dorer sur feu moyen dans une cocotte allant au four avec un filet d'huile d'olive.

Versez la semoule dans une terrine. Ajoutez le sucre et la levure. Arrosez les ingrédients avec le lait, mélangez bien. Râpez l'écorce d'orange, ajoutez-la au mélange précédent, mélangez. Beurrez les ...

La basboussa est une spécialité très réputée en Grèce, en Turquie et même dans tout le Maghreb. Cette gourmandise orientale à ...

Non, la semoule ne se limite pas au taboulé ! Facile à cuisiner et pleine de ressources, elle se prête à bien d’autres recettes salées, tout aussi ensoleillées et gourmandes. Voici trois idées simples ...

La semoule ne se limite pas au couscous ! Fine, moyenne ou épaisse, de blé ou de maïs, elle s’invite aussi bien dans des plats salés que dans des douceurs sucrées. Qu’elle soit au blé ou au maïs, ...