Pour un chocolat chaud rapide, savoureux et surtout bien plus sain, on vous dévoile comment préparer votre poudre au cacao ...

Torréfiez les noisettes au four jusqu’à l’obtention d’une belle coloration, environ 15 mn à 160°/th.5-6. Dans une casserole, portez à ébullition le sucre et l’eau jusqu’à 120°C pendant 3 mn environ, ...