Préchauffez le four à 160°C. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre et la poudre d’amande. Ajoutez ...

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajoutez la poudre d'amande, le chocolat fondu, 4 jaunes d'œufs, ...