Reno Lacoste a repris l’un des premiers moulins à farine biologique du Québec à l’âge de 24 ans. Dans la campagne de la région de Chaudière-Appalaches, le jeune meunier a maintenant des idées de ...

À Versailles (Yvelines), la tradition n’est pas un vain mot, et quand il s’agit d’artisanat, même loin des dorures et des lustres du château, la ville royale se distingue. Elle peut se targuer ...

Ce dimanche 29 juin, le moulin d’Achicourt ouvre exceptionnellement ses portes aux visiteurs dans le cadre des Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins. L’occasion, pour l’association des Amis du ...

Nouvel épisode de notre série : « Les derniers des… » Trois tonnes de « gaudes » sortent chaque jour de la minoterie de Chaussin, fidèle à des moyens de production très anciens, qui en font le dernier ...

Le Moulin à vent de Bénesse-lès-Dax, lieu unique dans les Landes, s’associe au Musée de la Chalosse et célèbre la Fête du pain, ainsi que la Journée européenne des moulins Le Moulin à vent de ...

La déception avait gagné le cœur des organisateurs de la 20e édition de Péguilhan 1930 car la pluie s’était invitée le matin de ce rendez-vous annuel devenu incontournable où le village se réveille en ...

Après 54 ans d’inactivité, le moulin de Sabathier, à Conchez-de-Béarn, a repris du service avec Sandra Lanne-Touyagué. La meunière a reconstruit le moulin de son enfance pour produire une farine bio, ...

Le Moulin de Sabathier inauguré le 14 septembre après 54 années d’inactivité retrouve une nouvelle dynamique dans la diversité de ses activités. Un bel élan économique d’abord avec la vente de farine ...

L’idée est née il y a plusieurs années dans la tête du meunier Jonathan Lenartz : créer un moulin capable de produire de la farine bio et entièrement locale. Pour y arriver, il s’est associé aux ...

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