Manger des crêpes le 2 février puise également ses origines dans les fêtes païennes . À l'époque, la Chandeleur faisait ...

La Chandeleur désigne un jour particulier de l’année au cours duquel, par tradition, les Françaises et Français préparent et dégustent des crêpes en famille. Cette fête, qui peut paraître anodine, ...

Crêpes ou galettes ? Similaires en apparence, distinctes dans leur composition, laquelle choisir et quelles sont leurs différences, on vous explique. Les crêpes et les galettes de sarrasin, aussi ...

Après la galette vient la crêpe ! Et oui, le 2 février prochain, c’est la Chandeleur. La pâte à crêpes au blé noir et au froment de Fabien Manzoni, Chef du ...

Il suffit d’une odeur de poêle chaude et d’un peu de beurre fondu pour que les souvenirs remontent à la surface : les déjeuners du mercredi, les repas d’hiver improvisés, le geste précis de la pâte ...

Le 2 février prochain, nous fêterons la Chandeleur. L’occasion de préparer et manger de bonnes crêpes. S’il y a l’embarras du choix pour les tartiner, les ...

l'essentiel Une nouvelle saveur s’invite au Capitole. La crêperie bretonne Barapom ouvre rue du Taur avec ses galettes et cornets croustillants. Barapom, une franchise bretonne, s’installe rue du Taur ...