Une recette qui nous rappelle notre enfance ? Les crêpes au jambon et béchamel ! Faites maison, elles sont encore meilleures ;-) Pas à pas, on vous explique toutes les étapes de réalisation de ces ...

Faites réduire, dans une casserole à feu moyen, la crème au tiers avant de la laisser refroidir. Séparez le blanc du jaune d'Å?uf. Ajoutez le jaune à la crème et mélangez. Fouettez le blanc en neige ...

Après vous être régalés de galettes frangipane et de brioches des rois, vous allez pouvoir passer aux crêpes et galettes !

Mélangez la préparation pour crêpes au sarrasin Francine avec l’eau pour obtenir une pâte lisse et y ajouter un peu de thym sec. Préparez une dizaine de crêpes très fines et taillez-les en triangles ...

Envie de vous régaler avec un plat simple mais ultra gourmand ? Laurent Mariotte vous présente sa recette des crêpes au ...

Envie d’un plat gourmand qui change des classiques ? Ces crêpes roulées, garnies de brocoli fondant, de jambon savoureux et de fromage gratiné, sont parfaites pour un dîner léger ou un déjeuner rapide ...

Découvrez la recette du jour de l'émission Tous en cuisine, la quotidienne du chef Cyril Lignac pendant le confinement. Ce soir, le célèbre cuisto dévoile son secret pour réaliser un classique de la ...

S’il y a bien un plat qui traverse les générations sans prendre un pli, c’est bien les crêpes. Façon sucrée, avec de la pâte à tartiner ou bien de la confiture, mais aussi version salée au jambon et ...

Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre, ajoutez la farine et laissez mousser un peu. Ajoutez petit à petit le lait sans cesser de remuer. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade.

Mettre les échalottes dans le beurre et les faire blondir, ajouter les champignons hachés. Cuire le tout 7/8 mn. Ajouter sel et poivre. Faire les crêpes. Sur chaque crêpe, déposer 1 tranche de jambon ...