Allumez le four sur th.6/180°C. Beurrez 6 moules individuels, ronds ou ovales. Saupoudrez–les de farine. Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre au bain-marie puis lissez-le à l’aide d’une ...

Allumez le four à four 210° (th. 7). Etalez la pâte à tarte et garnissez-en un moule de 26 cm de diamètre. Piquez le fond de nombreux coups de fourchette puis couvrez-le d’une feuille de papier ...